El favorito Ceviche peruano
$38.500
Pescado en láminas marinado en leche de tigre, con cebolla morada y maíz tierno, camote, yuca y chifle.
Auténtica comida peruana · desde 2013
Nuestra carta
Más de 60 platos del Perú: del ceviche en leche de tigre al suspiro limeño. Los ceviches y fuentes se preparan al nivel de picante que prefieras.
Reserva tu mesa01
Ceviches
El orgullo del Perú: pescado fresco en leche de tigre, al nivel de picante que pidas.
El favorito -
Ceviche peruano de corvina
$46.500
La receta tradicional preparada con corvina.
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Ceviche de camarón
$39.500
Camarones en leche de tigre con cebolla morada en juliana, maíz tierno y ají al gusto; camote, yuca frita y chifles.
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Ceviche mixto
$66.000
Pescado, camarones y anillos de calamar en leche de tigre, con cebolla morada, maíz tierno, camote, yuca frita y chifles.
02
Entradas
Para empezar a viajar: clásicos limeños y andinos para compartir.
Fuente de mariscos a la chalaca
$28.000
Mariscos finamente picados con cebolla y tomate en brunoise, apio, limón, ajo y cilantro fresco.
Causa de camarones
$30.000
La causa de papa criolla y ají amarillo con camarones en mayonesa y aguacate.
Fines de semana Empanada peruana
$20.000
Tres empanadas horneadas de masa fina, rellenas de pollo y carne, con limón y alioli casero.
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Causa limeña
$26.500
Puré de papa criolla con limón y ají amarillo, relleno de vegetales, pollo en mayonesa y aguacate, decorado con huevo.
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Papa a la huancaína
$26.000
Rodajas de papa en cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco y galleta, con huevo y aceituna.
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Caldo de gallina
$22.500
Caldo reconfortante con pollo, espagueti, papa criolla, orégano, cilantro, huevo cocido, jengibre y cebolla larga.
03
Pescados y mariscos
Del Callao a Armenia: arroces, chupes, jaleas y cazuelas con ají amarillo y huacatay.
Arroz con mariscos 300 g
$46.000
Mariscos salteados al wok con cebolla, ajo y jengibre, en salsa cremosa de ají amarillo, con arroz y verduras.
½ porción $33.000
Parihuela
$56.000
La sopa emblemática del Perú: pescado y mariscos en ají especial y ají amarillo, ajo, vino y tomate, con arroz y yuca.
Cazuela de mariscos a lo peruano 300 g
$52.000
Mariscos con ají amarillo, vino y salsa del chef, gratinados con queso; con yuca y arroz.
Para compartir Jalea mixta 600 g
$92.000
Crujientes filetes de pescado, trucha, camarones y calamar marinados y fritos, con yuca, encevichada y alioli.
Chicharrón de pescado 300 g
$49.000
Filetes de pescado marinados, apanados y fritos, con yuca frita, encevichada y alioli.
Risotto de langostinos
Consultar
Arroz cremoso con langostinos y ají amarillo. Uno de los recomendados del chef.
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Arroz chaufa de mariscos 300 g
$49.000
Arroz salteado al wok con soya, mariscos, ajo, vino, jengibre, tortilla de huevo, verduras y cebollín.
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Arroz chaufa de camarones 250 g
$43.000
Arroz salteado al wok con soya, camarones, jengibre, tortilla de huevo, verduras y cebollín.
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Chupe de pescado
$44.000
Cazuela espesa de pescado y camarones con ají amarillo, crema y huacatay; con maíz, arroz y huevo cocidos dentro y queso.
½ porción $34.000
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Cazuela de camarones a lo peruano
$49.000
Con cebolla, ajo, vino, ají amarillo, salsa del chef y crema de leche, gratinada con queso; con yuca y arroz.
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Chicharrón de trucha 300 g
$52.000
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Trucha encevichada 400 g
$52.000
Trucha a la plancha bañada en salsa encevichada, con arroz blanco y yuca frita.
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Salmón a la plancha 260 g
$69.000
Con verduras salteadas al wok, yuca y arroz.
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Salmón a lo macho
$85.000
Salmón en salsa cremosa de mariscos con ají amarillo y salsa del chef, gratinado; con yuca y arroz.
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Salmón en salsa con camarones
$83.000
Salmón con camarones en salsa cremosa de ajo, vino y ají amarillo; con yuca y arroz.
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Filete de pescado a lo macho
$52.500
Pescado blanco y mariscos en salsa cremosa de ají amarillo y salsa del chef; con yuca y arroz.
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Filete de pescado con camarones
$57.000
Pescado blanco y camarones en salsa cremosa de ají amarillo; con yuca y arroz.
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Salteado de camarones con espagueti
$42.000
Camarones y espagueti en salsa del chef con ají amarillo y crema, con queso y pan.
04
Res
El fuego del wok: saltados flameados con vino tinto y la salsa del chef.
Lomo saltado 250 g
$63.000
Solomo salteado al wok con ajo, cebolla morada y tomate, flameado con vino tinto, con soya y salsa del chef. Con arroz y papa a la francesa.
Lomo saltado a lo pobre 250 g
$65.000
El saltado con arroz, papa a la francesa, huevo frito y plátano maduro.
Tallarín saltado de solomo 250 g
$63.000
Espagueti con trozos de solomo salteados al wok, vino tinto, soya y salsa del chef.
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Baby beef a la plancha 270 g
$59.000
Con papa a la francesa, ensalada fresca y chimichurri. Dinos el término que prefieres.
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Bistec a lo pobre 270 g
$64.000
Bistec a la plancha con arroz, papa a la francesa, huevo frito, maduro, chimichurri y alioli.
05
Pollo y cerdo
Ají de gallina, saltados y chaufas: la cocina de casa del Perú.
Pollo saltado
$38.000
Pollo salteado al wok con ajo, cebolla, tomate y pimentón, flameado con vino tinto. Con arroz y papa a la francesa.
Medallones de cerdo a lo pobre
$39.000
Medallones con romero, arroz, maduro, huevo, papa a la francesa, chimichurri y alioli. Bien abundante.
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Ají de gallina
$39.500
Pollo desmechado en salsa cremosa de ají amarillo, con papa, huevo, aceituna y arroz blanco.
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Tallarín saltado de pollo
$38.000
Espagueti salteado al wok con pollo, ajo, cebolla, tomate, vino tinto y salsa del chef.
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Arroz chaufa de pollo y verduras
$35.000
Arroz al wok con pollo, jengibre, tortilla de huevo, verduras y cebollín.
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Arroz chaufa especial mixto
$38.000
Arroz al wok con pollo, cerdo, chorizo casero, jengibre, tortilla de huevo y verduras.
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Filete de pollo a lo pobre
$38.000
Filete a la plancha con romero, papa a la francesa, arroz, huevo frito, maduro, chimichurri y alioli.
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Chicharrón de pollo
$31.000
Con arroz blanco, alioli y encevichada.
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Salteado de cerdo con espagueti
$43.000
Cerdo con verduras y champiñón al wok, en salsa agridulce o salsa del chef.
06
Vegetariano e infantil
Opciones para todos en la mesa, con el mismo sabor peruano.
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Arroz chaufa vegetariano
$25.000
Arroz al wok con soya, verduras, ajo, jengibre y tortilla de huevo (opcional).
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Espagueti vegetariano
$27.000
Verduras y champiñón al wok con vino blanco, en salsa agridulce o salsa del chef.
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Causa vegetariana
$24.000
Papa criolla con limón y ají amarillo, vegetales, mayonesa y aguacate.
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Infantil con camarones
$25.000
Salteado de camarones con espagueti en salsa del chef, con queso.
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Infantil con pollo
$22.000
Chicharroncitos de pollo con papa a la francesa, huevo frito y alioli.
07
Postres
El final dulce de Lima.
Suspiro limeño
$10.000
Arequipe casero con crema chantilly. Delicado y nada empalagoso. El favorito de nuestros clientes.
Fines de semana Mazamorra morada con arroz con leche
$10.000
Crema de maíz morado cocida con frutas y especias, junto a arroz con leche.
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Torta red velvet
$10.000
Chocolate rojo con crema de queso.
08
Bebidas peruanas
Chicha morada, Inca Kola y el pisco sour, el cóctel insignia del Perú.
Pisco sour
$33.000
Pisco, limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo, con gotas de amargo de Angostura.
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Chicha morada
$10.000
Maíz morado, piña, canela, clavo y limón. Sin fermentar, dulce y refrescante.
1 litro $21.000
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Chicha morada con vino tinto
$95.000
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Inca Kola
$12.000
La gaseosa tradicional del Perú, ahora de 600 ml.
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Cusqueña
$12.000
Cerveza premium peruana de cebada o trigo.
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Jugos naturales
$8.500
Mora, fresa, mango, maracuyá, guanábana o piña. En agua o en leche ($10.000).
1 litro $17.000
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Limonadas
desde $8.000
Natural ($8.000), de hierbabuena ($10.000), de coco o de frutos del bosque ($11.000).
Especiales de la casa
Para compartir en grande
4 a 6 personas Poseidón Marino Machu Picchu
$249.500
Para 4 a 6 personas: jalea mixta, ceviche, causa de camarones y arroz con mariscos o chaufa de mariscos. Lo mejor de la casa en un solo plato.
Edición especial Mostrito peruano
Consultar
Pollo con chaufa y papas, un clásico peruano que une generaciones. Solo lo servimos en ocasiones especiales: pregunta por la próxima fecha.
Adicionales
Chifle, canchita cusqueña y encevichada para acompañar como en el Perú.
- Chifle$4.000
- Canchita cusqueña$6.000
- Arroz blanco$4.500
- Ensalada$5.000
- Yuca$5.500
- Papa a la francesa$6.500
- Plátano maduro$5.000
- Encevichada$4.000
- Salsa alioli$2.500
Vinos, cócteles, cervezas y bebidas calientes
Pregunta por la carta de bebidas completa. Precios en pesos colombianos.